En estos días, la nutrición es verdaderamente importante. La mitad de las muertes provienen de cáncer, problemas del corazón y diabetes. Todas estas enfermedades están relacionadas con nuestros hábitos alimenticios. Uno de los fundamentos de una buena salud es por lo tanto, una buena alimentación.
Una vida saludable incluye una buena alimentación. Otros elementos son: hacer ejercicio regularmente, procurar no fumar ni tomar bebidas alcohólicas y reducir los niveles de estrés entre otros.
Aunque hay otros factores, la alimentación puede agravar otros padecimientos y a su vez, pueden revertir sus efectos. Todo depende de cómo usemos esta herramienta llamada nutrición. Si la descuidamos provoca padecimientos, enfermedades y malestares. Si sabemos usarla, es verdaderamente útil en la prevención de todos estos.
Muchas enfermedades pueden ser prevenidas con una buena alimentación. También problemas y deficiencias genéticas pueden abatirse si se cuenta con una dieta balanceada.
Las claves para obtener una buena nutrición son: balance, variedad y moderación.
TAREA
A raíz de la información que posteriormente proporcionaré a los alumnos mediante links, cada uno de los alumnos deberá, después de conocer la valoración energética de cada alimento, construir una dieta equilibrada para hombres y otra para mujeres.
La dieta deberá estar programada para un mes y deberá de ser presentada encuadernada.
PROCESO
Después de darles una pequeña información sobre la importancia de la buena alimentación, dividiré a los alumnos en grupos de trabajo de cuatro personas, de forma que una vez entregado el material bibliográfico puedan complementarlo con la búsqueda de información en Internet y así realizarlo y entregarlo.
RECURSOS
Para la correcta realización de las distintas dietas, aquí dejo unos enlaces sobre valor energético de los alimentos, importancia de la alimentación…
http://www.cyberpadres.com/serpadre/nutricion/2alim_equilibrad1.htm
http://www.iqb.es/diccio/a/alimento/alimento.htm
http://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.murciasalud.es
EVALUACIÓN
La valoración del ejercicio será:
La entrega del trabajo consistirá en el aprobado (5).
Según la elaboración y la variedad de alimentos introducidos en cada una de las dietas, se aumentará la nota llegando como máximo a la puntuación de (10).
CONCLUSIÓN
Con este ejercicio, se pretende concienciar a los alumnos de la importancia de la buena alimentación, y con ello la calidad de vida que se obtiene al respecto. A la vez, se pretende fomentar el trabajo en grupo así como el como el acercamiento a las nuevas tecnologías.
